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萬能蒸烤箱中有許多智能功能,對于新買的用戶,對萬能蒸烤箱還不是特別了解,不知道如何使用,今天小編就以萬能蒸烤箱中的層架模式來進行講解,和小編一起來看看什么是層架模式,層架模式如何正確使用吧。
什么是層架模式:
層架模式就是每層烹飪時間能夠單獨控制,一次性完成大批量不同種類菜品的烹飪,獨特設計的內部蒸汽循環,保證烹飪的菜品不串味。
進入層架模式,如果內膛溫度低于設定溫度,則預熱自動開啟;如果內膛溫度高于設定的溫度,則會自動降溫。萬能蒸烤箱的層架模式一共有兩種烹飪模式,分別是計時烹飪和菜單烹飪。
1、計時烹飪
直接點擊右側的“00:00:00”,彈出數字輸入框以后,輸入所需要的時間;溫度則按主操作頁面設定的溫度,當內膛溫度達到設定值時,萬能蒸烤箱提示裝載并閃爍,這時放入食物,萬能蒸烤箱開始及時準備工作,時間到后會提示開門拿食物,中途可以暫停,拿出食物進行刷油和加料等操作,然后放入萬能蒸烤箱中繼續烹飪。當某一層架計時完成,則有報警提示,萬能蒸烤箱提示卸載并閃爍,這時即可將食物取出,關上門,圖標消失。
2、菜單烹飪
進入層架模式后,點擊左上“+”鍵,就會彈出菜單庫,選擇需要的菜單,然后將菜單名稱加入到左側菜單條,每次加一個菜單,可以重復加入。
如果需要刪除菜單條上的菜單,點擊“-”,然后點擊左側菜單名稱,選擇要刪除的菜單,還可以同時刪除多個菜單,此次刪除只是從菜單條上刪除,并不會影響菜單庫。
使用菜單烹飪,點擊左側菜單名稱,出現紅框表示該菜單被選中,然后點擊右側所需放置的層架,菜單就導入了層架,菜單時間就會顯示在該層架的時間位,并按菜單溫度進行預熱或降溫,使內膛溫度達到菜單設定溫度。
當內膛溫度達到菜單溫度時,在層架的最右側出現裝在圖標并閃爍,此時打開爐門,將準備烹飪的食物放入相應層架,關門,開始倒計時;中途可以暫停烹飪,拿出食物進行刷油、加料等操作,然后放入萬能蒸烤箱內,繼續烹飪;當其中一哥層架計時完成,會有報警提示,同時該層架的右側會出現卸載圖標并閃爍,這時即可拿出食物,關上門,圖標消失。
需要注意的是,只有烹飪溫度相同且單一步驟的菜單才能加入到層架模式并同時烹飪;當第一個菜單加入成功后,左側菜單條內只會保留與已加菜單烹飪模式和溫度相同的菜單;當操作過程中開關門而導致熱量損失時,所有正在運行的層架都會自動加上補償時間。
以上就是馳能萬能蒸烤箱層架模式的使用流程,想知道更多關于萬能蒸烤箱的知識,可以關注馳能官網,小編會進行不定時更新,希望對您有所幫助。
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