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    蒸柜百科

    什么是萬能蒸烤箱

    發布時間:2020-01-11 18:43:29閱讀:評論:0

    隨著餐飲業的發展,人們的需求不斷增加,為了滿足各餐廳、酒店等餐飲場所的需要,很多廠家推出了萬能蒸烤箱,既能蒸又能烤,能夠同時進行多種模式,一機多用,滿足客戶不同的需求,相信大家一定對萬能蒸烤箱有非常大的興趣,就跟小編一起來看看什么是萬能蒸烤箱吧:

    什么是萬能蒸烤箱
     

    什么是萬能蒸烤箱:


    通過內置鍋爐發生器和內部發熱元件產生高溫蒸汽和熱風循環,對食材進行加熱處理,具備蒸、烤和蒸烤混合三種烹飪方式。
     

    萬能蒸烤箱的優點:


    1、采用全不銹鋼結構,食品級不銹鋼,安全健康,外型美觀大方;
    2、具有定時定溫、定濕功能,操作更方便;
    3、可以選擇完全公開或者菜單保密,三層分層授權,保證烹飪工藝過程不外泄;
    4、顯示烤箱耗電量,點擊“清零”,可重新累計耗電量;
    5、采用高品質耐高溫氖氣照明燈,光線柔和,顯色度高,真實反映產品上色情況。
    6、軟件可以進行更新,升級或修復軟件;
    7、裝有門封條,柜門縫合的更好,
    8、內膽采用圓弧過渡連接,不藏垃圾,易于清潔;
    9、配有加濕功能和排濕功能,能根據食品的要求進行設置;
    10、具有烤、蒸、蒸烤模式,可以完成傳統的蒸、烤、燜、燉等烹飪方式;
    11、開機鍋爐自動清洗功能,降低鍋爐結垢風險,鍋爐自動除垢功能,定期清除鍋爐水垢。
    12、具備自動清洗功能,清洗程序已預先寫好,也可根據內膛的清潔度自行編制清洗程序,清洗時只須長按清洗鍵3秒即可啟動;
    13、采用渦流風扇送風加熱,有高、中、中低、低、低斷五種速度可供選擇,且風機定時正反轉,加熱更均勻,保證烹制的食品色、香、味俱全;
    14、電腦板采用觸摸屏電腦板,操作直觀,控制精準,具有存儲功能,可以記憶上千個菜單,操作者可將常用菜單預先編制好,存儲在電腦板中,調用時只需輸入菜單名的第一個字進行搜索,就能很便捷的找出想要使用的菜單,操作簡單。


    以上就是小編對萬能蒸飯柜的介紹,相信您通過上面的分析,對萬能蒸烤箱有了粗略的了解,萬能蒸烤箱具有烤蒸模式,可以記憶上千個菜單,多種烹飪模式,一機多用,適合餐廳、食堂、飯堂等各種餐飲場所的使用,如果您對萬能蒸烤箱感興趣的話可以聯系馳能客服,它們會對您進行更詳細的講解,根據您的需求推薦合適您的萬能蒸烤箱。

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